カテゴリ:cooking( 67 )

2種類のパン♪

正月休みにパンを焼いたりしてました。


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甘いチョコ食パン


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全粒粉パン

サンドイッチにしても美味しいです。

こちら二つとも親戚の集まりの時におすそ分け♪

喜んでもらえてよかったです。


今日は午前中お買い物、午後から制作時間。

写真撮ってないのでまとめて写真撮ったら

ブログにUPしますね。





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by koaramame | 2017-01-05 15:14 | cooking | Comments(0)

初めて作ったオリーブ茶

午前中はリハビリへ。

ずいぶん楽になったなぁ~と。

今週は徳島イベントで前日搬入するので

行けるときにはまめにリハビリしておかないと。。。


午後から少しだけお昼寝してから

自宅で栽培してるオリーブでお茶作り。


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まずは洗ってから

フライパンを使って煎ります。

出来上がったのが

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ネットとかで調べてみると

フライパンだと若干ムラができるとか・・・

他には自然乾燥させたもので作るとうまくできるって書いてた

もう一度調べてみないとね。



飲んでみました

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はりきってお湯を注いだら入れすぎました(笑)

色は薄い~~~

けど味はほうじ茶のような感じ

飲みやすかったです。


最近はちょっとしたことでも疲れやすく

たぶん免疫機能も落ちてるのでは・・・と

感じることも。


作ろうと思ったのが10月イベントに出展してるときに

知り合いの作家さんから「やってみては?」と教えてもらったのが

きっかけでした。


自宅で作ってるので無農薬だし

手軽に作れるのもいいし

オリーブの剪定時などもったいないなぁ~って

思ってたからちょうどよかったです。



体弱いほうなのでこれ飲んで

少しでも健康に過ごせれたらいいなぁ~






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~イベントのお知らせ~

徳島クリエーターズマーケットvol.21
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11月26日(土)・27日(日)
10:00~17:00(最終日は16:00)
北島町立創世ホール2Fギャラリー
徳島県板野郡北島町新喜来字南古田91
駐車場有


どうぞよろしくお願いいたします。





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by koaramame | 2016-11-22 19:29 | cooking | Comments(0)

ラフランスタルト&作品のこと。

昨日は自宅レッスン日でした。

レッスンには手作りお菓子をお出しするようにしています。

今回は今が旬のラフランスを使ったタルト。

私はこのタルトが好きで毎年楽しみなんです。



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お皿が小さいけど(笑)


カットすると

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お砂糖はきび砂糖を使用。

喜んでもらえてよかったです。

レッスンは楽しい時間を過ごさせていただきました。

人と人のつながりに感謝です。

ありがとうございます。




制作は順調ではないかな。。。

同じデザインの物を作らないので

どうしても時間がかかってしまいます。


デザインしても生地が決まらず

悩むこともしばしば。

けど形になると時間がかかった分だけすごく満足します。

妥協せずに自分のやりかたで制作はやっていこうと思います。

今はやっぱり体調が心配。。。



出来上がってるものは今日撮影して近日中にはブログにて紹介します。






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by koaramame | 2016-11-16 08:54 | cooking | Comments(0)

ベーグル

今日は久しぶりにベーグルを焼きました。

ベーグルサンドが食べたくなって。。。


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光の加減で白っぽく写っちゃってますが

焼けてますよ~

明日のレッスンの準備をして

お菓子作りも下準備したりして

1日有意義に過ごせたかな~(o ̄∀ ̄)ノ







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by koaramame | 2016-11-14 18:56 | cooking | Comments(0)

大きい箱の資材(汗)&ブルーベリージャムスコーン

注文していた資材が到着♪

しかし大きい箱だなぁ~~

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まだほかにも届く予定なのですが

部屋の中がごちゃごちゃしそう(笑)

片づけもしなくては。。。。



昨日は午後から来客ありだったので

ブルーベリージャムのスコーンを焼きました。

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いつもとレシピを変えてみたけど

こちらも美味しかったです。

オーダーを頂いたのでそちらも資材が届き次第

制作に入りたいと思います。



近日中に今後のイベント出展もブログに書きますね。



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~イベントのお知らせ~

10月27日10時~15時

サンメッセ香川1F小展示場
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ブースは入口入って右になります。

11月イベント詳細はまた改めて記載します。










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by koaramame | 2016-09-25 06:08 | cooking | Comments(0)

ブルーベリースコーン♪

今日も頑張って制作時間。

何点か完成してるのですが

まとめて写真を撮る予定なので

また改めてご紹介しますね。


久しぶりにスコーンを焼きました。

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クオカで購入した粒ジャムを使用してます。

主人は気に入ったようで

パクパク食べてました。

君、たしかダイエット中だよね(笑)





明日は防虫対策で家じゅうアースレッドをする予定なので

今から片付けしておかないと。

これでゴキブリいなくなるかな~(泣)



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by koaramame | 2016-09-09 15:14 | cooking | Comments(0)

ドリームでお買い物♪&クオカで買った粒ジャムを使ってパン作り

ドリームにお買い物へ


20%オフのはがきが届いていたのを思い出したので(汗)

刺繍糸とミシン針

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ドリームで購入するよりネットの方が多いかな~

品数が少ないような気がするのは気のせいかしら。。。



クオカで粒ジャムを購入しました。

初めて使うからどうなるかな??と思ったけど

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成型は失敗したけどなんとかできた~♪

味も美味しかったです。

これを使ってスコーンでもいいかも。

またやってみようと思います。






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by koaramame | 2016-09-06 19:03 | cooking | Comments(0)

久しぶりにチーズバンズ&ハムチーズパン♪

少し暑さがマシになったかな~と思えば

やっぱり暑いですね。

台風もこちらに来てるみたいなので

庭の鉢など移動できるものは移動させて

台風対策しています。

雨は降ってほしいけど台風はいらないなぁ~(-_-;)


久しぶりにチーズパンとハムチーズを焼きました

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どちらも美味しい~~

甘い菓子パンもどんどん焼きたいけど

主人のダイエットのため我慢。。。


制作活動はしてるのですが

根を詰めすぎて肩こりMAX(笑)

今日は偏頭痛もあるので無理しないように

過ごそうかなと思います。







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by koaramame | 2016-09-03 09:58 | cooking | Comments(0)

美味しい手作りパン♪

昨日はすごく暑かったです。。。

高松37.1度と聞いただけで汗が(-_-;)

これだけ暑いとクーラーガンガンにかけて過ごしてますが

体に悪いだろうなぁ~~


先日、クオカで購入した全粒粉でパン作り。

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大好きな全粒粉パン

これにくるみ入れても美味しいだろうなぁ~~って

もう少し涼しくなったらいろんな菓子パン焼いてみようかな~


徳島クリマで仲良くなった革作家albatoryさんに

ベーグルの作り方をお教えしたのですが

美味しそうに焼かれていました。

紙に書いただけだったのでどうかな~?って思ってたけど

よかったです。

私もベーグル焼きたくなってきました。

天然酵母なので1日置いた方が美味しいんですよね。


今日はお買い物行って帰ったら制作時間にしようかと思います。

今作ってるものはバックなのですが

ちょっぴり悩み中。。。

頑張らなくては(汗)




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by koaramame | 2016-08-09 08:32 | cooking | Comments(0)

大きくなりすぎたズッキーニーを美味しく♪

庭の手入れはしてるものの

ズッキーニーの収穫を忘れていたみたいで

大きくなりすぎでしょ(笑)

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これだけの大きさだと食べれないのかな~と

ネットで検索してみたら食べれるみたいなので

カレー風味のラタツゥーユにしてみました。

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半分食べたところで撮影しちゃったので

ビジュアル的にはきれいではありませんが。。。

これ美味しかったです。

まだ少し残ってるので別のメニューで考えてみようと思います。






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by koaramame | 2016-07-08 06:08 | cooking | Comments(0)


手作り好きなPetit mameのhandmade作品やお出かけ&日々のいろいろ


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