カテゴリ:cooking( 67 )

釣った魚を美味しく料理?

暑い日が続くと体もしんどいですね。

クーラーなしでなんとかやってきたけど

こうも暑いと限界。。。熱中症になりたくないし。

でも電気代が怖いなぁ~~


土日と主人が釣りに行ってきたので

まずはキス

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こちらは天ぷらにしました。

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美味しい~~♪

日曜に釣ってきたサヨリ

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こちらは串揚げにしました。

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大葉と一緒に巻いて爪楊枝で刺してます。

サヨリの骨は骨せんべいに♪


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カルシウムも摂れ美味しい~♪

私は骨せんべいが身より好きです

生魚が食べれないので揚げ物が多くなっちゃいますけどね。



今日はシカクマメの苗を植えたり大葉の苗植えたりと

庭仕事をしてます。

土が足りなくなってきたのでまた買いに行かないと(汗)

そろそろ制作も頑張らないとなぁ~~







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by koaramame | 2016-07-04 14:26 | cooking | Comments(0)

肩凝りすぎて・・・&うまく焼けたパン♪

先日紹介した麻紐バック。

早々に売れてしまったので大きさを変えて作ってます。



1日でほとんど編めたのですが


肩凝りすぎたのか腕が上がらない。。。(汗)

マッサージや湿布など貼ってみたけど

イマイチ(-_-;)

しばらく制作はお休みだな。。。

PC作業なら出来そうなので

そちらを頑張ろうっと。





朝食用のパン作り♪

久しぶりに食パンでもいいかな~って


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うまく焼けました。

プルマンにすればサンド用のパンだけど

これでもできるかな~~











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by koaramame | 2016-06-29 11:47 | cooking | Comments(0)

手作り和パフェ&お魚いっぱいありがとう~♪

昨日はむちうちの症状が出ていて

頭痛がしたり首が痛かったりして・・・

午前中で治まったからよかったけど

梅雨の季節は嫌いだなぁ(-_-;)


ほうじ茶と抹茶ミルクでゼリーを作り

白玉作って和パフェの完成~♪


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抹茶とバニラのアイスも入ってるので

見た目は悪いけど美味しかったです。

イチゴとかフルーツも乗せようと準備してたのに

忘れちゃってますが(笑)


久しぶりに主人が釣りで

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まめあじやコノシロ、サヨリなどなど

今晩のおかずにします。

私も時間さえ合えば一緒に釣りに行く予定でしたが

また釣りに行きたいなぁ~。






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by koaramame | 2016-06-12 11:53 | cooking | Comments(0)

美味しかったアボカドの天婦羅

今日は雨がたくさん降ってます。。。

お買い物に行く予定なのに嫌だなぁ~

昨日、洗濯物を干して家事を済ませていたら

スズメだろうと思うのですが洗濯物にぶつかってきて

羽をバタバタと。その時に大きな音がしたと思ったら

洗濯物が地面に落ちたよ(泣)

お天気悪い時なのにトホホッ。。。


テレビでアボカドの天婦羅を見たので

我が家でもやってみました。

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天つゆで食べるよりも抹茶塩など

シンプルに食べるのが美味しかった~♪

これはまた作ろうと思います。



また販売サイトに作品を出品する予定です。

どれも1点ものです。

準備でき次第サイトにUPしますね。





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by koaramame | 2016-06-07 08:27 | cooking | Comments(0)

やっぱり美味しい天然酵母のベーグル

昨日はバタバタとした一日でした。

義母の退院時、病衣を借りていたのを返すついでに

忘れ物を取りに行ってました。

1週間も待っていただき本当に申し訳なかったです。

やっとこれで終わったのでホッとしてます。

あとは義母が怪我することなく

毎日を過ごしてもらえたらいいのですが・・・





実家で咲いていたアジサイ

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手入れもしてなかったし、水やりも全然だったのですが

キレイに咲いてました。

生命力の強さに驚いてます。

まだ小さいつぼみもあったので

行った時にもらって帰ろうと思います。



今日は天然酵母のベーグルを焼きました。


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今回はチョコチップをたくさん入れて焼いたものと

プレーンを少々。

ナッツ類があれば最高だったのですが

買いに行ってなったので自宅にあるものを使用。

天然酵母のベーグル、これだけはほとんど失敗することなく

作れます(o ̄∀ ̄)ノ

風味もいいので食べるの楽しみ♪




PC作業もしながら販売サイトのリニューアルを少しずつしてます。

一気には終わりそうにないので

まずは新しく作った作品を展示のみにして

日にち決めて販売するようにできればいいなぁと思ってます。

さぁ~頑張ります!!





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by koaramame | 2016-06-02 12:07 | cooking | Comments(0)

記念に買ったバラの苗&天然酵母のパン作り

朝夜とまた少し肌寒いですが

日中は暑いですね。。。

熱中症にならないように水分補給してるけど

早くもバテそうです。


家を購入したときに記念にとバラの苗を購入したのですが

ずいぶん大きくなりました。

毎年花を咲かせてくれて

癒されるのですが

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今年は少し傷んじゃったみたい

短く切って少しでも楽しめれるようにしましたが。

とてもいい香りのするバラなんです♪

バラの似合う庭にしないと。。。



朝食用のパン作り。

今回は天然酵母(白神)のソフトフランスを

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形は失敗しちゃったけど

酵母の香りがなんとも言えない~~

それと普通のイーストで全粒粉のパンを


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菓子パンも作りたいなぁ~と思いながらも

お天気いい時に庭仕事してるので

なかなか。。。

腰を痛めないように慎重に作業してるので

思うほど進めれないけど

週末は主人に手伝ってもらおうかな~



オーダー頂きましたバックも写真撮ったらブログUPしますね。










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by koaramame | 2016-05-18 15:17 | cooking | Comments(0)

久しぶりの天然酵母のベーグル作り

昨日、久しぶりに天然酵母のベーグルを焼きました。


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チョコチップ入りとプレーンを

チョコチップの方はマカダミアナッツがあれば

よかったのですが・・・



今日はお昼から義母の介護認定調査があり

病院へ行かないといけないのですが

腰痛で椅子に座るのにも痛みがあって

どうしよう~~

とりあえず安静にしてお昼から頑張って動こうかな~



バラの花 シンデレラって名前だったかな??

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もう少しで咲きそう♪








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by koaramame | 2016-05-13 06:11 | cooking | Comments(0)

安かったイチゴで♪&タディングレースの練習

先日、お買い物に行った時に

イチゴが安かったので2パック購入。

イチゴのコンフィチュールを作りました。

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毎朝食べるヨーグルトに添えて。。。

これだったらスコーンもいいかな~


イチゴミルクジュースも

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普通だったけど美味しかったです。


久しぶりにタディングレースの練習を

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全然きれいではないけど

自宅用に作りたいものがあって

上達したら形にしたいと思います。


今日は大型連休最後の日。

ゆっくり体休めてまた明日から頑張らなくちゃね。






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by koaramame | 2016-05-08 10:17 | cooking | Comments(0)

手作りパン&すずらんをレジンに♪

朝食用のパン作り

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タイミングよく伯父さんが釣った魚をおすそ分けしてくれたので


1個はお土産にあげちゃいました♪


チヌは美味しく料理

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やっぱり新鮮な魚は違いますね~~





去年、咲いたすずらんをドライにしていたのですが


花がポロっと落ちちゃったので


レジンに閉じ込めてみました。


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レジンって難しいですよね(汗)


ちょっぴり失敗。。。





昨日の夜、眩暈がひどく


目を閉じていても車酔いのような感じで


すごく気分が悪くて・・・



次から次といろんな症状が出てくるお年になったのかしら??


今日はなんとか大丈夫そうなのですが


来月の診察の時に調べてもらおうかな~(汗)



頑張って制作中。。。


出来上がったらUPしますね。



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by koaramame | 2016-04-04 14:22 | cooking | Comments(0)

あっという間にしいたけ&マーブルパウンドケーキ

しいたけ栽培


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あっという間にこのサイズ(笑)


裏のヒダが見えたら収穫ということみたいですが


少しだけ間引いてみました。


今晩のおかずにしようと思います。




主人が風邪を引いたみたいで


おうちにこもってお菓子作り。


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マーブルパウンドケーキ


マーブル模様になってないけどね(汗)


塩を少し入れるのですが


分量間違えたのかな??


ちょっぴり塩味が効いたケーキになりました。


明日から制作に取り掛かる予定。


日にちもないのであまり作れないかもしれませんが


頑張ります。






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by koaramame | 2016-04-03 12:07 | cooking | Comments(0)


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