カテゴリ:cooking( 68 )

食パン作り♪

朝食のパン作り。

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ようやくオーブンにも慣れてきたので


失敗することなく作れてます。


今日、素敵なお店に行ったので


またUPしたいと思います。
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by koaramame | 2014-03-23 22:08 | cooking | Comments(0)

食パン作り♪

のんびり制作していたのですが


何か忘れてる。。。


あっ!!


朝ごはんのパン焼かないと( ̄▽ ̄;)


で、慌ててパン作り。


イーストは新しく買った左側の方を使用。

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最終発酵の時、もう少し発酵させたら


よかったかな~~と思ってたんだけど


きれいにホワイトラインが出ていい感じ♪


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焼きたてだから切れないんだけど


アツアツ食べたいなぁ~(σ≧▽≦)σ


おうちの中はパンのいい香り♪


ちょっぴり幸せな気分でした。
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by koaramame | 2014-02-26 17:26 | cooking | Comments(0)

簡単♪さんま缶料理

花粉症の症状が出てるのか


目が痒いなぁ~(((^^;)


花粉症には青魚がいいみたいとテレビで言ってたので


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一缶安いから主婦にとってはありがたいです。味付けもしてるから♪


出来上がったのがこちら


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大根とさんま缶煮


少しだけダシを足して最後はしょうがの千切り


美味しかった~~(σ≧▽≦)σ


日本酒にも合うね~♪


またさんま缶買ってきて作ろうっと。


今日はハンドメイドはお休みだったので


明日からまた制作頑張ります。
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by koaramame | 2014-02-23 21:04 | cooking | Comments(0)

バゲット作り♪

久々にバゲット作り♪


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形はイマイチですが(笑)


味は美味しい~♪


ちゃんと売ってるバゲットのように穴がたくさんあるし。

一つにはチョコとクルミをトッピングして焼いてます。


いい香りがお部屋の中いっぱい(* ̄∇ ̄*)


今あるイーストはバゲット用だったので


うまく焼けるのかな~??


以前のようにお菓子やパンを作る時間がたくさん欲しいなぁ~~(((^^;)



一階の片隅を作業場にしていたのですが


二階にお引っ越し♪


買っていた資材がいろいろと出てきてる。。。


まだ途中なので早く終わらそうと思います。
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by koaramame | 2014-02-21 16:52 | cooking | Comments(2)

ガレット・デ・ロワを♪

昨日、ガレット・デ・ロワの試食会があったのですがいけなかった~( ̄▽ ̄;)


食べたかったので作ってみたよ。


ほんとはクリスマスに焼きたかったのですが病院などなどで慌ただしかったので



足りない材料はクオカでお買い物。


レシピもあったよ♪


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今回は違うレシピで(笑)


パイシートを伸ばしすぎた~( ̄▽ ̄;)


高さは出なかったけど


味は甘すぎず美味しい~♪

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中にフェーブは入れてないです。。。

また探しておこうっと。


今日は少し偏頭痛があり

無理しないように過ごそうと思います。
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by koaramame | 2014-01-13 12:56 | cooking | Comments(0)

ボジョレー・ヌーボー

ボジョレ・ヌーボー解禁日


予約するのを忘れていたのでスーパーで買ってきました。


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バケットも買ってオリーブオイルで。


スーパーで見つけたフランス産のカマンベール。


これがクセがなく食べやすく美味しかった~♪


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主人と二人で1本空けちゃった♪


またワイン買ってこようっと(笑)


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by koaramame | 2013-11-21 21:31 | cooking | Comments(0)

食パン作りとブログ投稿が。。。(汗)

毎朝のパンは自宅で焼いてます。


時々失敗しちゃいますが。。。



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焼きあがるといい香りが部屋中にします。


この香りでお腹いっぱいになりそうです(笑)




数日前から投稿ボタン押しても


「表示できません」っていう画面になるばかりで


ブログUPするのもやっと。。。


今も何度か投稿ボタン押してやっとつながったって感じ。


どうなってるのかな??


しばらく遠ざかりそうです壁|ω-o)゚
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by koaramame | 2013-10-29 15:20 | cooking | Comments(0)

お料理いろいろと♪

フレンチトーストが食べたくなったので

作ってみたよ。


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美味しかったです。


主人が夜釣りに行ってアジを釣ってきたので


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アジの竜田揚げマリネにしてみました。


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ニンニクのスライスを揚げてもらっていたら焦げてる。。。


男の人って料理のこと、知らないのねぇ~~(-_-;)


アジの竜田揚げマリネは釣ってきたら毎回作るのですが


美味しい~♪


健康のため青魚は食べないとね。




ただいま大きな刺繍をしています。


もう少しで完成なのですが時間かかります。


今週のイベントに間に合えばいいのですが。。。


頑張らないとね。
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by koaramame | 2013-10-27 19:02 | cooking | Comments(0)


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